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贵州安顺利用夏秋茶生产红茶提高产值增加收入-【新闻】

发布时间:2021-04-08 08:03:01 阅读: 来源:硝酸盐厂家

贵州安顺利用夏秋茶生产红茶提高产值增加收入

【导语中国茶叶网】张春海是普定县龙场乡龙场村的老茶农,种了30多亩茶叶,但只采春茶,夏秋两季便歇业。听说近年来不少茶叶企业开始建立红茶生产线,利用夏秋茶生产红茶,他也开始盘算着将夏秋茶利用起来,提高茶叶产值,增加收入。

据悉,茶叶通常分为春茶、夏茶和秋茶。一直以来,安顺很多茶叶企业都以春茶采摘、销售为主。夏秋茶因人工采摘成本高,附加值低,几乎无人采摘,丢荒现象严重。

不仅安顺市,全省夏秋茶浪费现象都很严重。安顺市蚕种场(茶场)厂长熊朝忠说,其茶场夏秋茶占全年茶叶总产量的60%以上,以往主要加工成绿茶,但因苦涩味较重,已不适应现代人口味,所以收益较低。

为此,一些采用机械化采摘的大型茶场,直接将夏秋茶茶青卖给福建、浙江客商做红茶。

据安顺市农委茶叶办统计,目前安顺每年夏秋茶产量约为2200吨。同时,有业内人士表示,安顺每年夏秋茶利用率不足五成。

茶叶企业绿改红

开发夏秋茶,不仅可以减少浪费,提高茶叶附加值,还可为茶农增收,增加他们种茶积极性。熊朝忠称,今年,他们企业将增设红茶生产线,准备利用夏秋茶加工成为红茶。

普定县黔龙茶叶公司是安顺较早加工生产红茶的茶企之一。其于2012年取得红茶加工生产许可证,以市场为导向加工生产。去年产量有1吨左右,今年预计达到3吨,产值达近百万元。

夏秋茶非常适合加工成红茶黔龙茶叶有限公司经理姚春雷告诉记者,7—9月的茶叶茶多酚、咖啡碱等内含营养成分高,所以很适合加工成红茶,而冬季又是红茶销售的旺季。

姚春雷还说,安顺*红茶已卖到1200元/斤,而红茶的加工生产成本与绿茶相差无几。

农委将规范红茶发展

从满目皆绿到万绿丛中一点红,红茶生产企业的出现,意味着安顺红茶产业正在悄然兴起。截至目前,安顺已有十来家茶叶企业开始加工生产红茶。

不过,有业内人士担忧,红茶产业悄然兴起的背后,其质量参差不齐、标准缺失,可持续发展隐忧和自主创新能力弱等问题也开始暴露出来。如何让红茶起步得更好、更稳,让红茶产业成为安顺茶叶发展的新动力,值得关注。

安顺市农委茶叶办主任徐瑛表示,安顺一直是绿茶产区,红茶还只是点缀。红茶产业的兴起极大丰富了安顺茶产业结构,红茶产业应该成为绿茶消费市场的补充。以消费市场为导向,寻求红绿茶叶的平衡发展,不失为将来茶叶经济发展的一种好办法。

徐瑛表示,下一步,针对红茶产业的发展,安顺也要在茶园管理、鲜叶采摘、加工、包装、销售各个环节制定严格的标准,以规范红茶发展。

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